官盐杂货

标题: 免揉面、免烤的懒人版蛋糕 [打印本页]

作者: yymm    时间: 2016-3-1 19:21:51     标题: 免揉面、免烤的懒人版蛋糕


免揉面、免烤的懒人版蛋糕/外面的世界

这款蛋糕不用揉面,还是免烤。你不需要有任何烘焙技术,第一次吃这道甜点是在一个聚会上。还是一位先生做的。当然卖相不如咱的好看。每人饭后一盘更像是冰激凌。因为他是随意堆砌来的,没有摆盘。咱自己山寨怕内容不如人家的。那就在形式上多动脑筋吧。认真做好它。结果无论卖相还是味道自己都很满意。没有任何烘焙技术的俺可以做出漂亮的蛋糕。你也一定可以!




卖相也不错吧


简单的食材:打发奶油,果酱,还有loeffelbiskuit。手指饼干(lady finger)。这边手指饼干非常便宜,一大包还不到2欧元。也可以用各种新鲜莓子,看自己喜好了。我家的果酱吃不掉。我就用了果酱。原创是用新鲜覆盆子打成的果汁醬。


怎么摆看你的想象力啦


原创是把手指饼干放入盆里,浇上新鲜果汁醬。然后倒上打发的奶油。入冰箱2-3小时就可以吃了。我抹的果酱。打奶油可以加点Rum酒,和少量糖。


抹奶油也是一个功夫活。


补救一下。画个叉子,分散你的注意力。呵呵


入冰箱2-3小时就可以开吃了。切开看看,看上去很美



剩下的奶油还可以这样玩,真的是好吃,好玩。









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